منتدى أول ديجيهاية حريمى بدمياط
 
الرئيسيةالرئيسية  دى جى رؤىدى جى رؤى  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
للإستعلام أ / محمد حماده 0107256806 / 0128200117
ام رؤى حماده ترحب بكم وتتمنى لكل الاعضاء قضاء وقت ممتع معنا
ندعوكم لزيارتنا دائما لمتابعه كل ماهو جديد وممتع لدينا
بشرى ساره لعرايس الاسكندرية فرع جديد لدى جى رؤى بالإسكندرية
تنبيه هام : نحذركم من التعامل مع اى شخص بخلاف ام رؤى حماده او ابو رؤى ( محمد حماده ) ليس لنا مندوبين ونحذركم من التعامل مع الوسطاء او المتعهدين او منظمى الحفلات

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكبدة من مطبخى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ساسو
مشرف
مشرف


مراقب مميز
عدد المساهمات : 79

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبدة من مطبخى   الأحد 10 أكتوبر 2010, 4:25 am

المقادير
_كيلو كبده
_بصله او اتنين حسب حجمها يعنى لو البصلاية كبيرة تبقى واحده ولو صغيرة تبقة بصلتين
_اربع حبات طماطم متوسطة الحجم
_ حبه او اتنين فلافلة

الطريقة
1-تقطع الكبده مربعات متوسطة الحجم وتغسل وتصفى
2-تقطع الطماطم مربعات صغيرة
3- يقطع الفلفل مربعات متوسطة
4- يقطع البصل مربعات صغيرة
5- نجيب مقلاية او حلة اللى تعوزيه ونحط فيها شوية زيت مش كتير اوى
6- تحمر فيها البصل لحد لما يصفر شوية وبعدين نحط الفلافلة لحد لما تطلع ريحتها وبعدين نحط الكبده ونسيبها بتاع 5 دقايق مع التقليب
7-توضع الطماطم مع التقليب برضوا وبعدين نحط معلقة ملح مش مليانة اوى ونص معلقة فلفل وربع معلقة كمون ويقلب الخليط ويترك تلت ساعة على النار او ربع حسب حراره البوتجاز وحسب الرغبة

وادعولى وعلى فكرة انا اللى بطبخها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام رؤى حماده
أول ديجيهاية حريمى
أول ديجيهاية حريمى


ام  رؤى
عدد المساهمات : 1006
الموقع : دمياط

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبدة من مطبخى   الأحد 10 أكتوبر 2010, 5:15 am

الله عليكى يا سارة
انا بمووووت ف اكبدة او
يا لهووووووووى
ويا سلام بئة لما تتعمل اسكندرانى
جميلة جميلة جميلة
انا كمان بعملها زيك على فكرة وبتطلع طعمة اوووووووووووووى





أم رؤى
اول ديجيهايه حريمى بدمياط


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://forums.fatakat.com/thread568272
@سوسو@
مشرفة متميزة
مشرفة متميزة


مراقب مميز
عدد المساهمات : 749

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبدة من مطبخى   الأحد 10 أكتوبر 2010, 8:20 am

الكبده اكيد ميختلفش عليها اتنين اتمني المزيد من مواضيعك المتميزة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكبدة من مطبخى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المطبخ :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: