فطيرة القشطة بالخطوات المصورة 460262b40b
فطيرة القشطة بالخطوات المصورة 460262b40b
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى أول ديجيهاية حريمى بدمياط
 
الرئيسيةالرئيسية  دى جى رؤىدى جى رؤى  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
فطيرة القشطة بالخطوات المصورة Support
للإستعلام أ / محمد حماده 0107256806 / 0128200117
ام رؤى حماده ترحب بكم وتتمنى لكل الاعضاء قضاء وقت ممتع معنا
ندعوكم لزيارتنا دائما لمتابعه كل ماهو جديد وممتع لدينا
بشرى ساره لعرايس الاسكندرية فرع جديد لدى جى رؤى بالإسكندرية
تنبيه هام : نحذركم من التعامل مع اى شخص بخلاف ام رؤى حماده او ابو رؤى ( محمد حماده ) ليس لنا مندوبين ونحذركم من التعامل مع الوسطاء او المتعهدين او منظمى الحفلات

 

 فطيرة القشطة بالخطوات المصورة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
@سوسو@
مشرفة متميزة
مشرفة متميزة
@سوسو@


مراقب مميز
عدد المساهمات : 749

فطيرة القشطة بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة القشطة بالخطوات المصورة   فطيرة القشطة بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالإثنين 15 نوفمبر 2010, 12:02 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


المقادير:
* كوبان من الدقيق (الطحين)

* ربع كوب من البن

* ربع كوب من الزيت أو الزبدة المذوبة

* بيضة واحدة

*نصف ملعقة صغيرة من الملح

* ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.


الحشوة:

* نصف كيلوغرام من جبنة العكاوي والمجدولة

* بيضة

* ملعقة طعام من البنة

* ملعقتا طعام من البقدونس المفروم

* ملعقتا طعام من البصل المفروم

* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر (اختياري)

* صفار بيضة واحدة وملعقة صغيرة من الحليب.





طريقة التحضير:
*يوضع الدقيق والبن والزيت والبيض والملح والخميرة في خلاط الطعام ويخلط الكل حتى تمتزج كل المكونات وتتحول إلى كتلة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاطة.


*تقسم العجينة ثلاثة اقسام وتوضع في وعاء وتغطى بفوطة مطبخ.

*تقطع الجبنة إلى شرائح وتنقع في الماء البارد. يغير الماء كل نصف ساعة للتخلص من معظم الملح الموجود في الجبنة.

*تعصر الجبنة وتخلط مع البنة والبيض.

*يرق كل قسم من العجينة ويحوّل إلى دائرة كبيرة. تقسم الحشوة أيضاً ويوضع ثلثها على حافة واحدة من العجينة، ثم تلف العجينة ويغلق طرفاها للحؤول دون خروج الجبنة أثناء الخبز. تكرر العملية نفسها مع العجينة الثانية والثالثة.

*تستعمل السكين لفتح بضعة شقوق في كل لفافة.

*يدهن سطح كل لفافة بصفار البيض، ثم تخبز الفافتان في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت أو 0 درجة مئوية إلى أن يصبح سطحهما وردي الون.

*تخرج الفافات وتركان حتى تبرد،تقطع كل لفافة إلى شرائح وتقدم كنوع من المقبلات


وبالعافيه..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايه اخت نورالهدى
عضوة مميزة
عضوة مميزة
avatar


عضو مميز
عدد المساهمات : 142

فطيرة القشطة بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة القشطة بالخطوات المصورة   فطيرة القشطة بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالأربعاء 24 نوفمبر 2010, 1:55 am

تسلم ايدك فطيرة القشطة بالخطوات المصورة 144676 فطيرة القشطة بالخطوات المصورة 359698
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@سوسو@
مشرفة متميزة
مشرفة متميزة
@سوسو@


مراقب مميز
عدد المساهمات : 749

فطيرة القشطة بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة القشطة بالخطوات المصورة   فطيرة القشطة بالخطوات المصورة I_icon_minitimeالأربعاء 24 نوفمبر 2010, 7:59 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة القشطة بالخطوات المصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطيرة الجلاش بالجبنه وعن تجربه
» ابسط واسهل واسرع فطيرة مقلية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المطبخ :: مقبلات ومعجنات-
انتقل الى: