منتدى أول ديجيهاية حريمى بدمياط
 
الرئيسيةالرئيسية  دى جى رؤىدى جى رؤى  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
للإستعلام أ / محمد حماده 0107256806 / 0128200117
ام رؤى حماده ترحب بكم وتتمنى لكل الاعضاء قضاء وقت ممتع معنا
ندعوكم لزيارتنا دائما لمتابعه كل ماهو جديد وممتع لدينا
بشرى ساره لعرايس الاسكندرية فرع جديد لدى جى رؤى بالإسكندرية
تنبيه هام : نحذركم من التعامل مع اى شخص بخلاف ام رؤى حماده او ابو رؤى ( محمد حماده ) ليس لنا مندوبين ونحذركم من التعامل مع الوسطاء او المتعهدين او منظمى الحفلات

شاطر | 
 

 مكرونه بالبشاميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام رؤى حماده
أول ديجيهاية حريمى
أول ديجيهاية حريمى


ام  رؤى
عدد المساهمات : 1006
الموقع : دمياط

مُساهمةموضوع: مكرونه بالبشاميل   الجمعة 20 أغسطس 2010, 10:58 am

المقادير:
١⁄٢ كيلوغرام مكرونة
١⁄٤ كيلوغرام لحم مفروم, بالبصل أي عصّاج
١ بصل, مفروم
١ كوب دقيق
١ ليتر لبن زبادي خالي من الدسم
٢ بيض
٢٥٠ غرام زبدة
٥٠ غرام جبن رومي
بهار أسود حسب الذوق

طريقة التجهيز:
١. يُخلط اللحم المفروم مع البصل ويُقلبوا على النار الى أن تجف ماء اللحمة.

٢. لتحضير البشاميل توضع الزبدة على النار ومعها الدقيق ونقلب ثم نضع اللبن ونضع البهارات ونقلب حتى نحصل على القوام المطلوب.

٣. نسلق المكرونة بحسب تعليمات العلبة ونصفيها من ماء السلق.

٤. نقلب المكرونه في قليل من البشاميل ثم نضع نصف كمية المكرونه في صينية للفرن ثم نضع طبقه من خلطة اللحم والبصل ثم طبقه من المكرونه المتبقيه ثم نوزع البشاميل المتبقي.

٥. نخفق البيض ونوزعه على سطح الصينيه ونبشر بعض الجبنه الرومي على الوجه ثم نضع الصينية في الفرن لمده 40 دقيقة.


أم رؤى
اول ديجيهايه حريمى بدمياط


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://forums.fatakat.com/thread568272
@سوسو@
مشرفة متميزة
مشرفة متميزة


مراقب مميز
عدد المساهمات : 749

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   الأحد 22 أغسطس 2010, 11:47 am

مين فيناالاستاذيا معلم ههههههههههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام رؤى حماده
أول ديجيهاية حريمى
أول ديجيهاية حريمى


ام  رؤى
عدد المساهمات : 1006
الموقع : دمياط

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   الأحد 22 أغسطس 2010, 9:05 pm

ههههههههههه
انتى طبعا


أم رؤى
اول ديجيهايه حريمى بدمياط


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://forums.fatakat.com/thread568272
nigar
عضو ميتدئ
عضو ميتدئ


مراقب مميز
عدد المساهمات : 163

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   السبت 04 سبتمبر 2010, 10:20 pm

تسلمى يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرونه بالبشاميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المطبخ :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: