عصير قمر الدين

المقادير:

٢ قطعة قمر الدين
٥ كوب ماء
١⁄٣ كوب سكر
١ ملعقة كبيرة ماء زهر, أو ماء ورد, اختياري

طريقة التحضير:

١. نقطع شرائح قمر الدين لقطع صغيره, ونغسلها بماء ساخن.

٢. ننقع القطع في الماء الساخن, ونتركه ليلة كامله في الثلاجة.

٣. ثم نصفيه ونضيف السكر ويخلط جيداً في الخلاط.

٤. ثم يسكب في ابريق الشراب ويصبح جاهزاً للتقديم.