ام رؤى حماده ترحب بكم وتتمنى لكل الاعضاء قضاء وقت ممتع معنا
ندعوكم لزيارتنا دائما لمتابعه كل ماهو جديد وممتع لدينا
بشرى ساره لعرايس الاسكندرية فرع جديد لدى جى رؤى بالإسكندرية
تنبيه هام : نحذركم من التعامل مع اى شخص بخلاف ام رؤى حماده او ابو رؤى ( محمد حماده ) ليس لنا مندوبين ونحذركم من التعامل مع الوسطاء او المتعهدين او منظمى الحفلات
موضوع: طريقه عمل بلح الشام علي طريقه @سوسو@ الإثنين 16 أغسطس 2010, 11:27 am
النهارده هقولكم طريقه عمل بلح الشام المقادير 2كوب دقيق 1كوب ماء 2/1كوب زيت وسمن 5بيضات فانيليا م كبيره خل
الطريقه نضع الماء مع الزيت والسمن علي الناروعندما يغلي نضع الدقيق ونقلب بسرعه مع تهدئه النار حتي تصبح العجينه كالكرة تبعد عن النار وتوضع في اناء واسع حتي تبرد يوضع البيض واحده بعد الاخري ويضاف الخل والفانيليا مع التقليب الجيد يوضع في قمع بلح الشام ويقلي في زيت متوسط الحرارة ويترك لياخذ لون ذهبي جميل ويوضع علي ورق شفاف ليمتص الزيت الزائد ويوضع في القطر (الشربات)البارد ويوضع في طبق التقديم مع رش الوجه بجوز الهند ويقدم
وبالهنا والشفا
ملحوظه سر نجاح بلح الشام ويكون مثل الجاهز هو لايوضع في القطر وهو ساخن
ام رؤى حماده أول ديجيهاية حريمى
عدد المساهمات : 1006 الموقع : دمياط
موضوع: رد: طريقه عمل بلح الشام علي طريقه @سوسو@ الإثنين 16 أغسطس 2010, 11:29 am
يامى يامى ايه الجمال ده جوعتينى يا سحورة
ام رؤى حماده أول ديجيهاية حريمى
عدد المساهمات : 1006 الموقع : دمياط
موضوع: رد: طريقه عمل بلح الشام علي طريقه @سوسو@ الإثنين 16 أغسطس 2010, 11:32 am
علشان الحلويات تقرمش زى الجاهزة سواء قطايف او كنافه او لقمة القاضى او بلح الشام اول ما تطلع من النار وهى سخنه نرصها فى طبق ونصب عليها القطر او الشربات وهو بارد جدا من الثلاجة على قد معلوماتى ههههههههههههههه
@سوسو@ مشرفة متميزة
عدد المساهمات : 749
موضوع: رد: طريقه عمل بلح الشام علي طريقه @سوسو@ الإثنين 16 أغسطس 2010, 8:32 pm
صح صح لازم تكون بارة والشربات ساخن اوالعكس صحيح
ام رؤى حماده أول ديجيهاية حريمى
عدد المساهمات : 1006 الموقع : دمياط
موضوع: رد: طريقه عمل بلح الشام علي طريقه @سوسو@ الثلاثاء 17 أغسطس 2010, 12:37 am
مش بقولك تربيتك يا معلم هههههههههه
@سوسو@ مشرفة متميزة
عدد المساهمات : 749
موضوع: رد: طريقه عمل بلح الشام علي طريقه @سوسو@ الأربعاء 18 أغسطس 2010, 3:46 pm
شاطره كده اتعلمي ههههههههههههههههههههههههه
ام رؤى حماده أول ديجيهاية حريمى
عدد المساهمات : 1006 الموقع : دمياط
موضوع: رد: طريقه عمل بلح الشام علي طريقه @سوسو@ الجمعة 20 أغسطس 2010, 11:59 am
الرئيسية
أحدث الصور
موضوع: طريقه عمل بلح الشام علي طريقه @سوسو@ 
الإثنين 16 أغسطس 2010, 11:27 am
