ام رؤى حماده ترحب بكم وتتمنى لكل الاعضاء قضاء وقت ممتع معنا
ندعوكم لزيارتنا دائما لمتابعه كل ماهو جديد وممتع لدينا
بشرى ساره لعرايس الاسكندرية فرع جديد لدى جى رؤى بالإسكندرية
تنبيه هام : نحذركم من التعامل مع اى شخص بخلاف ام رؤى حماده او ابو رؤى ( محمد حماده ) ليس لنا مندوبين ونحذركم من التعامل مع الوسطاء او المتعهدين او منظمى الحفلات
موضوع: جهاز العروسة (النيشة و المطبخ ) الإثنين 27 سبتمبر 2010, 12:49 am
حاجات المطبخ
** الإستانليس ستيل والالمونيوم
- طقم حلل (إستانليس ستيل مع ألومنيوم) مختلط.. وهذا من أفضل الأنواع لأن الإستانليس ستيل وحده أو الألومنيوم وحده مضر بالصحة فى أطقم من الداخل ألومنيوم ومن الخارج استانليس ستيل - كسرولة - لبانة - - 2 كنكة للقهوة (صغير + كبير) - طاسة صغيرة للأوملت - مصفى كبيرة بدون يد للمعكرونة - 2 مصفى بيد (صغير وكبير) - 2 صينية فرن (كبير ووسط) دائري ومستطيل - الملاعق للإستعمال اليومى: ( 6 ملاعق كبير - 6 ملاعق صغير - 6 شوك كبير - 6 شوك صغير - 6 سكاكين أكل ) - طقم توزيع (كبشة - مغرفة - إلخ...) - براد شاي عادي + كهربائي (حسب الحاجة) - 2 طقم حلل صاج(6 قطع) للثلاجة
** التيفال:
- عدد 2 او 3 تيفال حسب الحاجة (وسط + كبيرة) للأرز وغيره من المأكولات لأنه من المعروف ان التيفال أفضل نوعية حلل لعمل الأرز.. لأن الطعام لا يلتصق بها.. وانا لا انصح بشراء الطقم كاملا.. نظرا لغلائه الشديد.. ولكني انصح بشراءه فردي.. - عدد 2 صينية فرن (مدورة - مستطيلة) واحدة كبيرة والأخرى متوسطة. - عدد 2 طاسة (واحدة كبيرة لتحمير البطاطس والأحجام الكبيرة والأخرى لعمل الأوملت). - عدد 1 كسرولة او لبانة - عدد 2 قالب كيك - طقم توزيع
** طقم طواجن عدد 6 قطع (2 صغير - 2 كبير - 2 وسط) للطعام بالفرن
** طقم صواني فرن بيركس (6 قطع : 2 كبير - 2 صغير - 2 وسط) للطعام بالفرن.. وانا انصح ان تشتريه بالسبت الخاص به.. شكله جميل.. ويمكن تقديم الطعام على المنضدة بنفس الصينية التي سوي فيها الطعام.. توضع في السبت الخاص بها.. ولا داعي لتفريغ الطعام في وعاء آخر. ولا تشتريهم كلهم نفس الشكل.. اشتري مثلا لكل حجم نوعين.. واحدة دائرية والأخرى مستطيلة.. وهكذا.. ولكن لا تنسين ان تشتريها بيد من الناحيتين.. لأن معظم اطقم البيركس لا تكون بيدين من الناحيتين.. فيسبب ليديكي الاحتراق واللسع. ولا تنسي ان تشتري الصينية الخاصة بالبيتزا
** الحلة الكهربائية إن أمكن.
أدوات المائدة
1- شنطة المعالق والسكاكين والشوك.. وعادة ما تأتي في شنطة كبيرة وجميلة بأكثر من دور.. وتكون أدوات المطبخ ملونة بالذهبي وهي ليست للاستعمال اليومي.. وإنما عادة ما توضع في النيش أو دولاب غرفة السفرة للتزيين فقط.. وايضا تستعمل حين قدوم الضيوف.. وأنصحك بالنوع الإيطالي.. فهو من أفضل الأنواع على الإطلاق.. ويكون معها ايضا طقم توزيع.
1- طقم صيني (لا يقل عن 96 قطعة ويصل عادة إلى 150 قطعة) ومن أفضل وأغلا الأنواع على الإطلاق هو النوع الياباني.. فخم جدا ومظهره رااائع ومن بعده الألماني..
* ويتكون طقم الصيني من عدة أشياء
أولها اطباق مصطحة وأطباق غويطة - وأطباق سيرفيس لتقديم الدجاج وغيرها - وعاء الشوربة - طقم الشاي - طقم القهوة - اطباق صغيرة للجاتوه والحلوى - ونزل في الأسواق حديثا طقم الصيني مع الملاعق الصيني الخاصة به. لا أنصحك أبدا بأن تشتريه باهظ الثمن حتى إذا ما انكسر حزنتي عليه حزنا شديدا.. كما ان الوسط مطلووووب.
2- طقم أركوبال او ميلامين للاستعمال اليومي (أنتي وزوجك أو الناس المقربين جدا مثل أهلك وأهله) .. وهو لا يتكون من 96 قطعة كما هو الحال في الصيني.. ولكنه يسمى بطقم العشاء.. يعني يكفي أفراد العائلة فقط.
3- طقم الخشاف (طبق كبير ومعه 6 أطباق وتكون هذه النوعية من الأطباق غويطة لوضع الخشاف فيها او الفروت سالات او الجيلي والمهلبية وغيره.
4- طقم الكاكاو
5- 6 فناجين قهوة للاستعمال اليومي..
6- طقم شاي (البراد والوعاء الذي يوضع فيه الحليب مع الفناجين وأطباق الفناجين)
- طقم أكواب مياه كبير (عدد 6) للزينة.. ويفضل لو تشتريه مزين باللون الذهبي او الفضي - طقم أكواب مياه صغير (عدد 6) للزينة ويفضل لو تشتريه مزين باللون الذهبي او الفضي - طقم كاسات بالصينية الخاصة به (عدد 6 كاسات) ويأتي الطقم كاملا مع الصينية الخاصة به ويزين باللون الذهبي والفضي وتكون الكاسات بها قاعدة من تحت مزينة بأشكال الفواكه او ماء الذهب والفضة. (للزينة) - طقم كاسات كريستال (عدد 6) للزينة - طقم كاسات آيس كريم (عدد 6 للزينة) - طقم فناجين قهوة (عدد6 للزينة) - طقم كاسات اي نوع اخر (عدد 6 للزينة)
أدوات الطعام والشراب للإستعمال اليومى
- طقم أكواب شاي بيد (عدد 6) - طقم أكواب مياه كبير (عدد 6) - طقم أاكواب مياه صغير (عدد 6) وتستخدم للعصائر والمشروبات الغازية) - عدد ماج للشاي والنسكافيه والكاكاو - طقم الشاي والقهوة للاستعمال اليومي -طقم سيرفيس مصطح او غويط بالأطباق الخاصة به ... وعادة ما يقدم في هذا السيرفيس الفاكهة والجاتوه. ويكون من الزجاج واعتقد ان افضل الأنواع هو التركي
أغراض أخرى تستخدم في المطبخ:
- عصارة برتقال بلاستيكية. - هون لدق الثوم.. وبالرغم من ان الكيتشن ماشين وقطاعة الثوم والبصل قد أغنت عنها.. إلا انه غنى عن هذه الأشياء - خراطة الملوخية - فوط صغيرة للمطبخ - معلقة خشبية - سبت كبير بلاستيك 3 ادوار لوضع البصل والثوم) - مشمع لتفرشيه داخل فترينات مطبخ حتى لا يتسخ -عليقات صغيرة توضع على حائط المطبخ لتعلق عليها الفوط الصغيرة او طقم التوابل اذا كان من النوع الذي يعلق او طقم اتوزيع - سبت صغير يوضع فيه الخبز - جوانتي الفرن حتى لا تحترق يديكي - طبق السلاطة الكبير بالملاعق الخاصة به - صابون سائل لغسل الصحون - اسفنجة + سلك تنظيف. - زجاجة خالية لوضع الزيت حسب الحاجة. - الورق الحراري (ورق سلوفان) - مناقيش الكعك - فتاحة المشروبات الغازية - مقوار (المحشي) - مناديل مطبخ لتجفيف الاغراض او لمسح الأيدي فيها وعادة ما تكون جافة بعض الشيء عن المناديل العادية - طقم فاكهة لتزيين الثلاجة ويلصق على واجهة الثلاجة. - أطباق صغيرة مسلطحة لوضع المكسرات والحلوى - قواعد خشبية توضع عليها اكواب الشاي والقهوة حتى لا تحدث اي علامات دائرية على زجاج المائدة
غرفة الطعام (السفرة)
1- عدد (1) مفرش سفرة وانصح باللون الذهبي او البيج والأبيض.. أو ما يلائم اثاثك.. وهذا النوع من المفارش .. يفرش في شهر العسل وفي المناسبات الخاصة وعند قدوم الضيوف، وبالطبع تكون معه مناديل السفرة التي توضع بجانب الأطباق 2- عدد (1) مفرش قطن عادي للأيام العادية.. وغالبا ما يكون عليه أشكال من الفاكهة .. او سادة.. وأيضا يأتي مع المناديل الخاصة به التي توضع بجانب الأطباق. 3- مشمع خفيف، لتفرشيه على مفرش السفرة عند تقديم الطعام حتى لا يتسخ المفرش. 4- فازة او طبق كريستال او سبت خشبي جميل يوضع بوسط منضدة السفرة للتزيين.. ويوضع فيه فاكهة بلاستيكية او ورد مجفف. 5- أنوار مناسبة وهادئة لتناول الطعام.. وأفضل النور الأصفر وليس الأبيض 6- الفوتيه الخاص بالسفرة.. وهو المنضدة الصغيرة بجانب النيش والسفرة يوضع عليه مجموعة من الشمعدانات الفضية وبراويز صورك انتي وزوجك.. ويوزع على المنضدة بشكل جميل.. 7- مجموعة من أشكال الكريستال او الورد المجفف .. توضع في النيش بجانب الأطباق والأكواب وتزين بطريقة جميلة 8- مفارش ملائمة للون أثاثك ولون مفرش السفرة تفرشيها على الفوتيه وبداخل النيش
الرئيسية
أحدث الصور
موضوع: جهاز العروسة (النيشة و المطبخ ) 
الإثنين 27 سبتمبر 2010, 12:49 am
